€12 €24 / l

 

Hi, ich bin dein charakterstarker #pioneerwine in tiefem Rot. Für ebenso tiefgründige Gespräche bist du mit mir bestens gewappnet, denn ich bin ziemlich kraftvoll. Ich habe eine dicke Beerenhaut, deshalb probier' mich gerne auch gekühlt. 


PFAND: Einmal leergetrunken, kannst du mich überall wieder abgeben.

REBEN: 50% Prior, 50% Regent

PROFIL: Ein spannendes Spiel von feinen Beeren-, Kirschen- und Pflaumenaromen. Warmer, fruchtbetonter Charakter, moderate Säure, durchweg samtig im Gaumen. Eine ausdrucksstarke Wucht ohne Pelz auf der Zunge, bei der sich das Holz im Hintergrund hält. 


VINIFIKATION: Aus biodynamischer Bewirtschaftung, spontanvergoren. Im exklusiven, traditionellen Vierlig-Fass aus Schwarzwälder Eiche sowie im Edelstahl ausgebaut. „Vierlig“ bezeichnet ein altes Fassmaß aus dem Markgräflerland mit einem Volumen von 600 Litern, das vier badischen „Ohm“ à 150 Liter entspricht.

 

TRINKEMPFEHLUNG: Da wir mit Kronkorken arbeiten, sind unsere Flaschen absolut siegeldicht und kommen erst im Glas wieder mit Sauerstoff in Berührung. Schwenke dein Glas und beobachte über die Zeit, wie sich die Aromen entfalten und sich dein Geschmack entwickelt.

 

Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 14°C
Alk. 12,5 %vol
Füllmenge: 0,5 l


 

 

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